Pflanzenlexikon & Nachbarschaften

Tipp: Benötigt viel Sonne, regelmäßiges Ausgeizen und Regenschutz von oben.

Tipp: Regelmäßig anhäufeln, um grüne Knollen zu verhindern und den Ertrag zu steigern.

Tipp: Benötigt feinkrümeligen, steinfreien Boden für gerade, lange Wurzeln.

Tipp: Nicht zu tief stecken (obere Spitze sollte herausschauen) und Staunässe meiden.

Tipp: Nur mit lauwarmem Wasser gießen und Rankhilfen für saubere Früchte nutzen.

Tipp: Erst nach den Eisheiligen säen (Bohnen sind kälteempfindlich). Nicht zusätzlich düngen!

Tipp: Nicht zu tief pflanzen (Salatherz muss über der Erde sein, sonst fault er).

Tipp: In Sätzen alle 2 Wochen säen für ununterbrochene Knackigkeit den ganzen Sommer.

Tipp: Ideal als Gründünger und Zwischenfrucht. Bildet wertvolle Wurzelausscheidungen.

Tipp: Braucht ca. 1 m² Platz und reichlich Kompost. Regelmäßig jung ernten (15–20 cm).

Tipp: Immer Triebspitzen abknipsen statt einzelne Blätter – so verzweigt sich die Pflanze buschig.

Tipp: Herbststeckung im Oktober liefert im Sommer deutlich größere Knollen als Frühjahrssteckung.

Tipp: Boden mit Stroh oder Holzwolle mulchen, damit die reifenden Früchte trocken und sauber bleiben.

Tipp: Gleichmäßig wässern, um das gefürchtete Aufplatzen der Knollen zu verhindern.

Tipp: Keimt sehr langsam (bis zu 4 Wochen). Niemals Petersilie nach Petersilie pflanzen (Bodenmüdigkeit!).

Tipp: Liebt sonnige, trockene und magere Standorte. Vor starkem Frost schützen.

Tipp: Hervorragende Nützlingsblume zur biologischen Bodenkur im Mischkulturbeet.

Tipp: Schon früh ab März/April aussäen. Benötigt eine einfache Rankhilfe aus Reisig oder Schnur.

Tipp: Nicht zu stickstoffreich düngen, sonst speichern die Knollen unerwünschtes Nitrat.

Tipp: Fenchel ist ein eigenwilliger Beetnachbar ("Einzelgänger"). Am besten am Rand oder mit Gurken pflanzen.

Tipp: Direkt an Ort und Stelle säen – Dill verträgt das Umpflanzen wegen seiner Pfahlwurzel schlecht.

Tipp: Braucht den wärmsten, sonnigsten Platz im Garten oder Gewächshaus. Königsblüte ausbrechen!

Tipp: Ab April direkt säen. Äußere Blätter fortlaufend ernten, das Herz stehen lassen.

Tipp: Für lange weiße Schäfte tief setzen und während des Wachstums anhäufeln.

Tipp: Ab Mitte Mai frostfrei pflanzen und den Boden nie austrocknen lassen.

Tipp: Die feste Hauptblume vor dem Aufblühen ernten; Seitentriebe liefern danach weiter.

Tipp: Kohlnetz gegen Kohlweißling verwenden und gleichmäßig wässern, damit Köpfe nicht platzen.

Tipp: Rosenkohl bleibt lange im Beet. Erst nach den ersten kühlen Nächten schmecken viele Sorten besonders mild.

Tipp: Erst nach den Eisheiligen pflanzen. Rankende Sorten brauchen je nach Sorte deutlich mehr als einen Quadratmeter.

Tipp: Mindestens in kleinen Blöcken statt als Einzelreihe pflanzen, damit die windbestäubten Kolben gut ansetzen.

Tipp: Mehrjährig. Horste alle paar Jahre teilen und Blüten für mehr Blattmasse früh schneiden.

Tipp: Mehrjährig; sparsam düngen und Staunässe vermeiden.

Tipp: Mehrjähriger Halbstrauch. Im Frühjahr zurückschneiden, aber nicht ins alte Holz.

Tipp: Mehrjährig und stark ausläuferbildend: am besten im Topf oder mit Rhizomsperre kultivieren.

Tipp: Einjährig, direkt ab März säen. Verblühtes regelmäßig ausputzen, damit sie lange nachblüht.

Tipp: Einjährig und oft selbstaussäend. Großzügig setzen, da die Pflanze viel Raum einnimmt.

Tipp: Einjährig. Blütenköpfchen bei trockenem Wetter ernten, sobald sie voll geöffnet sind.

Tipp: Einjährige Gründüngung: vor der Samenreife schneiden oder einarbeiten. Lockert Boden und bietet Insekten Nahrung.

Tipp: Schnelle Gründüngung. Vor der Samenreife abmähen; nicht vor oder nach anderen Kreuzblütlern einplanen.

Tipp: Mehrjährig. Als Untersaat sparsam einsetzen und bei Konkurrenz rechtzeitig schneiden.

Tipp: Ab Juli direkt säen. Keimt bei Hitze schlecht – Saat beschatten und gleichmäßig feucht halten.

Tipp: In Sätzen säen und vor der Blüte ernten – danach wird er scharf und bitter.

Tipp: Gleichmäßig wässern und bei starker Sonne Deckblätter über die Blume knicken, damit sie weiß bleibt.

Tipp: Erst nach den ersten Frösten ernten – Kälte macht die Blätter milder und süßer.

Tipp: Keimt langsam und braucht tiefgründigen, steinfreien Boden. Dünn säen und geduldig bleiben – Ernte ab Oktober.

Tipp: Direktsaat ab Mitte Mai. Befallene Triebe einfach entfernen – die Pflanze treibt willig nach.

Tipp: An Rankgerüst oder Drähten erziehen. Abgetragene Ruten der Sommersorten bodennah herausschneiden.

Tipp: Braucht hohe, stabile Rankhilfen und windgeschützte Lage. Regelmäßig pflücken fördert die Nachblüte.